Oklart om matkassar minskar svinnet – intervju i Sydsvenskan
Katrin Molina-Besch, forskare i Förpackningslogistik vid Designvetenskaper, LTH, intervjuas om matkassar och svinn i Sydsvenskan.
– Publicerad den 11 augusti 2021
Hon berättar att det är svårt att slå fast att färdiga matkassar är en vinst för klimat och miljö. Det beror både på att konsumenter har olika beteenden, men också på att det finns begränsat med forskning inom området.
Läs artikeln: ”Forskaren: Oklart om matkassar minskar svinnet – men förpackningarna blir fler” – i Sydsvenskan, publicerad 2021-07-11 (betalvägg)
Vill du veta mer om förpackningsforskningen?
Kontakta Katrin Molina-Besch, katrin.molina-besch@plog.lth.se