lu.se

Designvetenskaper

Lunds Tekniska Högskola

Denna sida på svenska This page in English

Oklart om matkassar minskar svinnet – intervju i Sydsvenskan

2021-08-11

Porträtt av kvinna mot vit bakgrund. Foto.

Katrin Molina-Besch, forskare i Förpackningslogistik vid Designvetenskaper, LTH

Katrin Molina-Besch, forskare i Förpackningslogistik vid Designvetenskaper, LTH, intervjuas om matkassar och svinn i Sydsvenskan.

Hon berättar att det är svårt att slå fast att färdiga matkassar är en vinst för klimat och miljö. Det beror både på att konsumenter har olika beteenden, men också på att det finns begränsat med forskning inom området.

Läs artikeln ”Forskaren: Oklart om matkassar minskar svinnet – men förpackningarna blir fler” i Sydsvenskan, publicerad 2021-07-11

Vill du veta mer om förpackningsforskningen?
Kontakta Katrin Molina-Besch, katrin.molina-besch@plog.lth.se